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    此外,各派驻地方的国家土地督察机构也将加强对永久基本农田特殊保护落实情况的监督检查,对督察发现的违法违规问题,及时向地方政府提出整改意见,并督促问题整改。  S省物价监测部门要求各市县价格部门认真做好化肥、农药、种子、柴油等农资市场价格监测,对当地农资市场价格进行动态分析,发现苗头性、倾向性问题及时预警,如出现价格异常波动要及时提出价格调控建议,并采取相应措施妥善应对。 铮?G

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    驼乳乳铁蛋白DPP-IV抑制肽的筛选验证及其防治糖尿病潜在作用机制探究

    谢玉霞 葛武鹏 李国薇 白航 张静 李香云 高秦艺 王爽爽

    谢玉霞,葛武鹏,李国薇,等. 驼乳乳铁蛋白DPP-IV抑制肽的筛选验证及其防治糖尿病潜在作用机制探究[J]. 食品工业科技,2023,44(6):384?395. doi:  10.13386/j.issn1002-0306.2022070138
    引用本文: 谢玉霞,葛武鹏,李国薇,等. 驼乳乳铁蛋白DPP-IV抑制肽的筛选验证及其防治糖尿病潜在作用机制探究[J]. 食品工业科技,2023,44(6):384?395. doi:  10.13386/j.issn1002-0306.2022070138
    XIE Yuxia, GE Wupeng, LI Guowei, et al. In Silico Analysis of Novel DPP-IV Inhibitory Peptides Released from Camel Milk Lactoferrin and the Possible Pathways Involved in Diabetes Protection[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(6): 384?395. (in Chinese with English abstract). doi:  10.13386/j.issn1002-0306.2022070138
    Citation: XIE Yuxia, GE Wupeng, LI Guowei, et al. In Silico Analysis of Novel DPP-IV Inhibitory Peptides Released from Camel Milk Lactoferrin and the Possible Pathways Involved in Diabetes Protection[J]. Science and Technology of Food Industry, 2023, 44(6): 384?395. (in Chinese with English abstract). doi:  10.13386/j.issn1002-0306.2022070138

    驼乳乳铁蛋白DPP-IV抑制肽的筛选验证及其防治糖尿病潜在作用机制探究

    doi: 10.13386/j.issn1002-0306.2022070138
    基金项目: 陕西省重点研发计划项目 (2021ZDLNY02-09);校企合作项目(C200022001);校企合作项目(K4030121073)。
    详细信息
      作者简介:

      谢玉霞(1997?),女,硕士研究生,研究方向:食品功能化加工工程技术,E-mail:xieyuxia1108@163.com

      通讯作者:

      葛武鹏(1965?),男,博士,教授,研究方向:乳品科学,E-mail:josephge@nwafu.edu.cn

    • 中图分类号: TS252.9

    In Silico Analysis of Novel DPP-IV Inhibitory Peptides Released from Camel Milk Lactoferrin and the Possible Pathways Involved in Diabetes Protection

    • 摘要: 目的:结合生物信息学,从驼乳乳铁蛋白(Lactoferrin,LF)中筛选DPP-IV(Dipeptidyl peptidase IV,DPP-IV)抑制肽,并利用网络药理学探讨筛选肽段对糖尿病的潜在作用机制。方法:利用BIOPEP网站模拟酶切LF序列产生多条肽段,结合多肽数据库及分子对接筛选潜在的DPP-IV抑制肽,选择其中四条进行人工合成,验证其DPP-IV抑制活性,通过分子对接分析肽段与DPP-IV分子间相互作用方式,Lineweaver-Burk方法分析肽段抑制模式。选择抑制作用较强的GPQY进行网络药理学分析,预测其对糖尿病的潜在作用机制。采用Swiss Target Prediction和GeneCards数据库挖掘GPQY及糖尿病的作用靶点,String数据库获取蛋白与蛋白互作关系,Cytoscape 3.9.0软件构建PPI网络,DAVID数据库对靶点进行GO与KEGG通路富集分析。结果:筛选验证获得2条DPP-IV抑制GPQY和EACAF,其半抑制浓度(IC50)值分别为348.27±16.11和1024.89±19.67 μmol/L,抑制模式分析表明GPQY为竞争性抑制,EACAF为混合型抑制。分子对接结果显示两条肽段通过氢键、疏水作用和静电作用与DPP-IV结合。由PPI网络筛选到GPQY有STAT3、MMP9、SRC、MAPK1等25个核心作用靶点,KEGG通路富集显示GPQY防治糖尿病通路涉及IL-17信号通路、肿瘤坏死因子(TNF)信号通路、肾素-血管紧张素系统、细胞凋亡等。 结论:驼乳LF是DPP-IV抑制肽的良好来源,由其获得的四肽GPQY可通过多靶点、多通路参与炎症反应,影响细胞增殖分化等多方面防治糖尿病及其并发症。
    • 图  1  肽段HPLC图和LC-MS图

      Figure  1.  HPLC spectrum and LC-MS spectrum of peptides

      注:A、B、C和D分别代表 EACAF、GPQY、IWKL和 FGR。

      图  2  GPQY(A)和EACAF(B)的DPP-IV抑制活性

      Figure  2.  DPP-IV inhibitory activity of GPQY (A) and EACAF (B)

      图  3  DPP-IV抑制肽 GPQY(A)与EACAF(B)的Lineweaver-Buck双倒数图

      Figure  3.  Lineweaver-Buck double inverse plot of DPP-IV inhibitory peptide GPQY (A) and EACAF (B)

      图  4  分子对接模式图

      Figure  4.  Molecular docking pattern diagram

      注:A、B、C分别表示IPI(对照)、GQPY和EACAF;下标1、2、3分别表示肽段与DPP-IV对接最佳构象3D视图,局部图和相互作用2D图。

      图  5  GPQY潜在作用靶点分布(A)和GPQY与糖尿病交集靶点韦恩图(B)

      Figure  5.  Distribution of potential targets of GPQY action (A) and Venn diagram of GPQY and diabetes intersection targets (B)

      图  6  GPQY作用靶点PPI网络图

      Figure  6.  PPI network diagram of GPQY action targets

      图  7  GPQY与糖尿病相关的82个靶点KEGG富集分析(A)及GO富集分析(B)

      Figure  7.  KEGG enrichment analysis (A) and GO enrichment analysis (B) of 82 targets associated with GPQY and diabetes

      表  1  模拟酶切结果

      Table  1.   Simulation of digestion results

      蛋白酶种类模拟酶解产
      生肽段数目
      去除重复肽
      段后数目
      特有肽
      段数
      Peptide ranker
      得分>0.5
      胰蛋白酶Trypsin
      (EC3.4.21.4)
      75737223(32%)
      胃蛋白酶pepsinpH1.3
      (EC3.4.23.1)
      82772632(42%)
      胰凝乳蛋白酶
      Chymotrypsin
      (EC3.4.21.1)
      1251104933(30%)
      木瓜蛋白酶papain
      (EC3.4.22.2)
      18614411435(24%)
      碱性蛋白酶Subtilisin
      (3.4.2.34)
      1671489345(30%)
      蛋白酶K proteinase K
      (EC3.4.21.67)
      1541338538(29%)
      下载: 导出CSV

      表  2  筛选肽段Peptide ranker评分

      Table  2.   Peptide ranker score for screening peptides

      序号肽段Peptide ranker评分序号肽段Peptide ranker评分
      1GF10.99471216SGF0.947492
      2RF10.98655617GDF0.941533
      3AF10.97325918IPM10.845096
      4IW0.94417519DAF0.804969
      5CP0.94325520CPN0.780467
      6DW0.93302521APG10.745179
      7GP10.90548722SPL0.665423
      8CL0.87991723PAL0.631952
      9VW0.80222324GAL0.594888
      10AP10.62685625DPY0.586633
      11SP10.51489426IWKL0.733588
      12CRF0.9846927GPQY0.643377
      13RPF0.97776628PPEPL0.684494
      14FGR0.96701129DPYKL0.579245
      15GAF0.95476930EACAF0.634993
      注:1为已报道的肽。
      下载: 导出CSV

      表  3  分子对接打分表

      Table  3.   Molecular docking scoring

      序号肽段-CDOCKER_ENERGY-CDOCKER_INTERACTION_
      ENERGY
      1EACAF102.04268.9447
      2IWKL88.974379.7752
      3GPQY84.635271.8239
      4DAF81.476359.859
      5FGR81.04675.6303
      6GDF80.474964.0784
      7DPYKL75.524276.8073
      8GAF74.788264.8822
      9GAL73.594761.7327
      10SGF73.530863.686
      11CRF72.434168.7239
      12DPY71.496163.9571
      13DW68.247653.2253
      14IW66.573463.7061
      15CPN63.302865.4616
      16RPF61.276971.9084
      17SPL60.340667.1524
      18VW60.245655.2833
      19IPI60.142762.6373
      20PAL57.132765.2958
      21PPEPL54.441472.4935
      22CP48.435453.0389
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      表  4  已报道的DPP-IV抑制肽的IC50

      Table  4.   IC50 values of the reported DPP-IV inhibitory peptides

      肽段来源DPP-IV IC50参考文献
      VPF驼乳β-酪蛋白55.1±5.8 μmol/L[3]
      YP酪蛋白658.1±8.0 μmol/L[20]
      LP酪蛋白712.5±11.0 μmol/L[20]
      LPLPL酪蛋白325.0±15.2 μmol/L[20]
      MPPLP乳制品490 μmol/L[23]
      ADF鸡蛋肌球蛋白16.83 mmol/L[24]
      MIR鸡蛋肌球蛋白4.86 mmol/L[24]
      MPVQA驼乳蛋白93.3±8.0 μmol/L[25]
      IPIκ-酪蛋白3.5 μmol/L[26]
      IPV鱼蛋白5.61±0.20 μmol/L[27]
      LQPβ-酪蛋白118.1 μmol/L[28]
      GPFPILV山羊乳酪蛋白163.7±1.33 mmol/L[29]
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      表  5  肽段与DPP-IV对接最佳构象相互作用力

      Table  5.   Optimal conformational interaction force of peptide docking with DPP-IV

      Peptides
      (肽键)
      -CDOCKER_ENERGY
      (亲和力)
      Residues with Hydrogen bonds

      (氢键)
      Residues with Hydrophobic
      (疏水相互作用)
      Residues with Electrostatic
      (静电相互作用)
      IPI60.1427Asn 710(2.85 ?)
      Arg 125(2.67?,2.59 ?)
      Tyr 662 (2.04 ?)
      Phe 357(5.21 ?)
      Tyr 547(5.06?, 5.21?, 5.01 ?)
      Tyr 666(5.10?, 5.15?)
      Arg 125(2.07 ?)
      Glu 205(1.76 ?)
      Glu 206(2.59 ?)
      Asp 663(4.68 ?)
      GPQY84.6352
      Arg 125(1.93 ?)
      Glu 205(1.90?,2.75 ?)
      Tyr 547(2.65?)
      Ser 630(2.97 ?)
      Tyr 631(1.89 ?)
      Tyr 662(1.81 ?, 2.33 ?)
      His740(2.38 ?)
      His 740(5.34 ?)
      Val 711(5.23 ?)
      Tyr 662(4.37 ?)
      Glu 205(1.95 ?)
      Glu 206(1.99 ?)
      Asp 663(4.63 ?)
      EACAF
      10
      102.042
      Arg125(1.90?, 2.09 ?,
      2.38 ?, 2.49 ?)
      Glu205(2.58 ?)
      Glu206(3.00 ?)
      Ser209(1.83 ?)
      Ser630(2.69 ?)
      Tyr631(2.97 ?)
      Tyr662(1.93?, 2.34 ?)
      Phe357(4.12 ?)Arg 125(5.06 ?)
      Glu 205(1.94 ?)
      Glu 206(2.60 ?)
      Tyr 662(4.41 ?)
      Asp 663(5.12 ?)
      Tyr 666(4.18 ?)
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      表  6  核心靶点拓扑参数

      Table  6.   Core targets and topological parameters

      序号靶点Degree序号靶点Degree
      1STAT31514MME6
      2MMP91315MMP35
      3SRC1316MMP25
      4PLG1017CTSL5
      5MAPK11018DPP45
      6CXCR4819MMP104
      7MMP1720NOS24
      8FYN721DLG44
      9LCK722CPB24
      10F2723HDAC14
      11CASP3724PTGS24
      12SHC1625BACE14
      13CTSB6
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    图(7) / 表(6)
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    出版历程
    • 收稿日期:  2023-04-02
    • 网络出版日期:  2023-04-02
    • 刊出日期:  2023-04-02

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